Um famoso guia que faz o ranking das 500 fazendas com melhores azeites do mundo, chamado Flos Olei, colocou somente 12 produtores brasileiros entre os de maior qualidade do planeta. Desses 12, chama a atenção que 10 são do Rio Grande do Sul. Mas a notícia mais importante mesmo é que a fazenda que produz os melhores azeites do Brasil é aqui da Região Central.
A Prosperato, de Caçapava do Sul, ficou ao lado do Sabiá, produzido em Encruzilhada do Sul, obtendo nota 95. Outro azeite aqui da região também entrou para o ranking dos 500 melhores do mundo: é o Al-Zait, de Rosário do Sul, com nota 83.
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Segundo o ranking da Flos Olei, somente nove propriedades de azeites do mundo tiveram a nota máxima, 100. Elas são da Espanha, da Itália e da Croácia.
As melhores fazendas de azeite de oliva do Brasil
Propriedade (Cidade) Nota
- Prosperato (Caçapava do Sul) 95
- Sabiá (Encruzilhada do Sul) 95
- Verde Louro (Canguçu) 93
- Lagar H (Cachoeira do Sul) 91
- Capela de Santana (Sentinela do Sul) 88
- Estância das Oliveiras (Viamão) 88
- Capolivo (Canguçu) 88
- Bem-Te-Vi (Encruzilhada do Sul) 85
- Casa Marchio (Encruzilhada do Sul) 84
- Al-Zait (Rosário do Sul) 83
- Orfeu (São Sebastião da Grama/SP) 83
- Verolí (Sapucaí-Mirim/MG) 83
