Sete décadas: a história por trás do arroz Flora no distrito de Santa Maria

Sete décadas: a história por trás do arroz Flora no distrito de Santa Maria

Foto: Reprodução/site Marzari

São mais de 100 colaboradores diretos.

Nas prateleiras, os produtos da Marzari Alimentos são conhecidos pelo consumidor e próximos dos santa-marienses, pois a empresa tem sede em um dos distritos do município, Santa Flora, mesmo local em que se beneficia o arroz Flora e arroz Fino Gosto. O reconhecimento no mercado após 70 anos de vivência na indústria é fruto de uma história familiar que segue até hoje. A empresa, que completa agora sete décadas, gera cem empregos diretos e vende seus produtos para vários Estados.


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A empresa destaca a cadeia produtiva do Rio Grande do Sul. Todo o arroz é produzido no Estado. E essa produção ​de Santa Maria e região chega em várias partes do Brasil, com as filiais em Governador Valadares, Minas Gerais, e em Brasília. Também vendem para o Paraná, Mato Grosso do Sul, Espírito Santo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Bahia, Maranhão, Goiás e, a mais recentemente, para o Pará. Mas não só isso. A Marzari industrializa arroz e farinha de arroz, e o grupo tem criação de gado e plantação e arroz e soja.


A empresa começou com descendentes de italianos, e segue fazendo história. Gilberto Marzari, um dos atuais administradores, filho de um dos fundadores, destaca que 70 anos é uma vida, e para uma empresa chegar nessa idade, com certeza ela teve que passar por muitas dificuldades e superá-las. Por isso, a Marzari convida todos os colaboradores que fazem e fizeram parte dessa história para uma missa de agradecimento, neste sábado (26), no Santuário Basílica da Medianeira, às 19h30min.


– Uma missa de ação de graças, de agradecimento por esses 70 anos. Agradecimento aos produtores, colaboradores, aos terceiros. A todos que participam dessa empresa – celebra Marzari.  

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Geração a geração 

Nas palavras de Gilberto, a razão da Marzari existir é o consumidor. E esse norte é repassado a cada geração que trabalha na empresa, como no caso de sua filha Marina Marzari. Ela comenta as sete décadas:  


– Temos que ter o pensamento grande e olhar para frente para para conseguirmos crescer mais, evoluir. Hoje, são 70 anos e, logo mais, estaremos comemorando 100 anos. 


Marina detalha que, hoje, os carro-chefes são as marcas de arroz Flora e Fino Gosto, dos tipos branco, parbolizado, integral e japonês. Há também a farinha de arroz, que é vendida para outras indústrias, para fazer embutidos, empanados e até iogurte. 


Os dois falaram sobre os 70 anos durante entrevista no programa Bom Dia, Cidade!, na Central Diário de Notícias (CDN), 93.5 FM. 


As primeiras décadas 

O negócio foi fundado em 1955 e se chamava Irmãos Marzari Compra e Venda de Produtos Coloniais. Isso porque nasceu pelas mãos de Adolfo Marzari e seus irmãos Henrique e Narciso. Três dos quatro filhos do agricultor Francisco Marzari. Em 1978, a sociedade foi desfeita e a empresa passou a se chamar Adolfo Marzari Indústria e Comércio de Produtos Agrícolas. E é Marzari Alimentos desde 2004.

Adolfo Marzari partiu em 2022, aos 94 anos, e a empresa segue com três filhos de Adolfo. Além de Gilberto, Mariangela e Alexandre. 


– Nós somos descendentes de italianos. Como todos os migrantes, viemos da Itália pela dificuldade em viver lá. Nos primeiros anos, o nono perdeu duas safras seguidas pelas enchentes do Rio Jacuí. Depois disso, ele quis ir para um lugar bem longe do rio e escolheu o distrito de Santa Flora. O pai Adolfo era bom no comércio. Começaram com produtos coloniais e depois foram expandindo. Plantaram arroz e depois resolveram colocar um pequeno engenho de arroz para comprar do produtor, beneficiá-los e vender a produção – conta Gilberto. 


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