Volta e meia, alguma receita de suco é alçada ao posto de "medicinal" por suas propriedades positivas à saúde. Foi assim com o suco verde e com os detox, que ainda são ingeridos (e elogiados por milhares de usuários). Mas a mais nova onde é o suco rosa feito a partir de laranja, beterraba, gengibre e limão. Sua característica benéfica é reforçar o sistema imunológico e, portanto, colaborar na prevenção do câncer.
Isso porque as frutas amarelas, alaranjadas e vermelhas são ricas em carotenoides, antioxidantes precursores da vitamina A, que estimulam a produção de células de defesa e ajudam nas respostas imunológicas do organismo, segundo a nutricionista Eliza Scarpin.
As frutas cítricas também fortalecem o sistema imunológico por serem ricas em vitamina C, um poderoso antioxidante que combate os radicais livres, substâncias resultantes dos processos metabólicos naturais do organismo e que são grandes responsáveis pelo enfraquecimento da imunidade explica Eliza.
Antibactericida natural, o gengibre é um grande aliado na prevenção de infecções por bactérias. Incluí-lo na alimentação diária, em sucos e vitaminas, pode também ajudar a diminuir o enjoo.
Aposte no suco à base de beterraba combinado a frutas cítricas em geral, a receita inclui uma fatia generosa de beterraba crua, descascada, misturada a uma unidade pequena de limão ou laranja ou até mesmo bergamota, além de água ou gelo a gosto e até a outros tubérculos, como cenoura (ambos podem ser combinados na mesma proporção, acrescidos de 200ml de água ou água de coco). Por ser naturalmente adocicada e fonte natural de açúcar, a beterrabada costuma dispensar adoçantes nas preparações, o que também contribui para a manutenção de peso. No entanto, é recomendado ter cuidado com a moderação na ingestão do suco rosa: por ser um poderoso laxante natural, a beterraba em excesso pode causar dores abdominais na dúvida, consulte sempre um nutricionista.
Confira outros alimentos de ação preventiva:
- ALHO Rico em alicina, que inibe a ação de nitrosaminas, associadas ao câncer do aparelho digestivo.
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BRÓCOLIS, COUVE-FLOR E REPOLHO Têm sulfarofanos, capazes de eliminar substâncias químicas responsáveis por mutações cancerígenas: seu consumo ajuda a diminuir o risco de câncer de mama, útero, próstata, intestino, bexiga, pulmão e laringe.-
MELANCIA, TOMATE E GOIABA Ricos em licopeno, substância antioxidante responsável pela coloração vermelha e que previne o câncer de próstata.-
UVA VERMELHA Contém altas concentrações de antioxidantes fenólicos (catequina, epicatequina, resveratrol), potentes agentes preventivos do câncer.
