Foto Divulgação
O restaurante Espetiño, de Santa Maria, fechou parcerias para vender seus churrasquinhos em três grandes eventos do Rio Grande do Sul em 2026. A equipe do empresário Maiko Palharini foi trabalhar em dois estandes no Planeta Atlântida, em Xangri-Lá, neste final de semana, e depois também estará presente com estandes na Festa da Uva, em Caxias do Sul, e na Fenadoce, em Pelotas.
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No Planeta, será o terceiro ano de participação, mas desta vez, com uma estrutura maior. Serão 15 funcionários que foram de Santa Maria para o Litoral Norte.
– Como é a 30ª edição do Planeta, a expectativa é de vender 10 mil espetinhos ao longo do evento. Também produzimos em Santa Maria 10 mil bifes de xis que levamos para lanchonetes no Planeta. Então, vamos levar um pouco da Cidade do Xis para o Planeta Atlântida – diz Palharini.
Para preparar tudo isso, foi mais de uma semana de trabalho. Somados os espetinhos e os bifes de xis, foram levados 3 mil quilos de carne para o festival de música, nesta sexta (30) e no sábado (31).
O Espetiño, que começou com uma carrocinha de espetinhos, tem a matriz em Santa Maria e as franquias no Shopping Praça Nova e em Camobi, além da operação de verão na sede campestre do Clube Dores. Tem franquias operando em Canoas, Pelotas, Santa Cruz do Sul, Ijuí e Jaraguá do Sul (SC).
