VÍDEO: restaurante doa 100 marmitas por semana a pessoas em situação de rua

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A pandemia do novo coronavírus também afetou a rotina do Terrazzo Restobar, que funciona anexo ao Hotel Itaimbé. Com os decretos estadual e municipal que limitam o atendimento do bar e restaurante, foi preciso adaptação. Além disso, a vulnerabilidade social agravada pela crise inspirou os empresários. O restaurante passou doar 100 marmitas por semana para a ONG Vozes das Ruas SM, que entrega refeições a pessoas em situação de rua. 

Um dos pilares do Terrazzo sempre foi a música, o ambiente, a comida, o bar, os shows. Um dos sócios do estabelecimento, Lucas Mello comenta que a tele-entrega não era uma prática comum. Essa foi uma grande mudança na rotina. Além disso, ele comenta que uma das primeiras atitudes foi a decisão de não demitir ninguém do quadro de funcionários.

- A gente entendeu que é um momento difícil pra todo mundo. Perder o emprego nesse momento seria muito difícil para os nossos colaboradores. Nunca foi uma opção demitir ninguém. Trabalhamos com essa redução do salário, com a ajuda do governo - explica.

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Foto: Gabriel Haesbaert (Diário)

AJUDA SOCIAL
Lucas conta que surgiu a intenção de tornar a situação um pouco menos desigual. Como? Ajudando quem está sofrendo o impacto da crise de forma mais forte.

- Toda essa situação me trouxe essa questão de desigualdade muito grande dentro da nossa sociedade, da nossa cidade, e tu vias que algumas pessoas estavam sofrendo muito mais com isso que aconteceu. E a gente chegou a conclusão que cada um tem que fazer um pouco mais. A gente tem aqui uma cozinha bem estruturada, para transformar alimento em refeição. Não está fácil, mas a gente pode fazer um pouco mais.

O Terrazzo então fechou uma parceria com a Rede Super, que doa a matéria-prima para as 100 refeições nas segundas ou terças. A distribuição é feita pela ONG Vozes das Ruas SM.

- Entrei em contato com eles pelo Instagram, e eles apoiaram a ideia também. Então, é essa parceria para dar certo. Está funcionando bem. É um serviço voluntário em conjunto, que, cada um ajudando um pouquinho, o resultado final é muito bacana - conta Lucas, que garante que o serviço social vai continuar, independentemente da classificação da cidade por bandeiras.

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APOIO MÚTUO
Lucas Mello revela que a maioria dos insumos (legumes, vegetais) utilizados vêm de produtores locais:

- Algumas coisas não conseguimos comprar de produtores locais por não ser regulamentado, e não conseguem fazer esse tipo de serviço para nós. Mas tentamos ao máximo consumir da região. Até essa questão de utensílios, copos, pratos, talheres. Tudo é comprado aqui em Santa Maria. A gente acredita que estimulando o lugar que a gente vive, faz girar a economia. E girando a economia, fica bom para todo mundo. Isso ajuda a manter os empregos nessa época. Há esse fortalecimento entre as empresas também. Uma tenta ajudar a outra nessa questão de divulgação e fortalecimento do comércio local - afirma Lucas.

TERRAZZO RESTOBAR

• Área de Atuação: Restaurante e Bar
  
• Fundação: 2019
• Empregos diretos: 15
• Contato: (55) 99646-3838 (celular e WhatsApp)
• Redes sociais: facebook.com/TerrazzoRestobar e Instagram: @terrazzorestobar

OS APOIADORES

• Agência de Desenvolvimento de Santa Maria (Adesm)
• Associação de Hotéis, Restaurantes e Agências de Viagens (AHTurr)
• Associação de Jovens Empreendedores de Santa Maria (Ajesm)
• Associação Distrito Vivo (ADV)
• Associação dos Professores Universitário de Santa Maria (Apusm)
• Associação dos Transportadores Urbanos (ATU)
• Associação Gaúcha para o Desenvolvimento do Varejo (AGV)
• Associação Rural de Santa Maria
• Câmara de Comércio, Indústria e Serviços de Santa Maria (Cacism)
• Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) Santa Maria
• Câmara Municipal de Vereadores de Santa Maria
• Espaço Contábil Região Centro
• Faculdade de Direito de Santa Maria (Fadisma)
• Faculdade Integrada de Santa Maria (Fisma)
• Faculdade Palotina de Santa Maria (Fapas)
• Ordem dos Advogados do Brasil (OAB) - Subseção Santa Maria
• Santa Maria Tecnoparque
• Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae)
• Sindicato da Habitação (Secovi)
• Sindicato da Indústria da Construção Civil (Sinduscon Santa Maria)
• Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (SHRBS)
• Sindicato do Comércio Varejista de Gêneros Alimentícios (Sindigêneros Região Centro)
• Sindicato dos Empregados do Comércio de Santa Maria (SecSM)
• Sindicato dos Lojistas do Comércio de Santa Maria (Sindilojas Região Centro)
• Sindicato dos Trabalhadores e Condutores de Veículos Rodoviários de Santa Maria e Região (Sitracover)
• Sindicatos dos Professores Municipais de Santa Maria (Sinprosm)
• União das Associações Comunitárias (UAC)
• Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
• Universidade Franciscana (UFN)