Emater confirma maior perda na soja, mas também quebra no arroz e milho

A Emater/RS-Ascar divulgou nesta terça-feira (10) o segundo balanço da safra 2025/2026 que aponta uma redução de 7,1% na produção de grãos no Rio Grande do Sul, que deve alcançar 32,8 milhões de toneladas. A projeção inicial, divulgada em agosto de 2025, estimava a produção de 35,3 milhões de toneladas. Essa redução se deve às chuvas insuficientes e irregulares, principalmente nos períodos críticos de desenvolvimento das culturas, especialmente a soja, e em algumas situações agravadas por dias muito quentes.

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Os dados foram apresentados pelo presidente da Emater, Claudinei Baldissera, nesta terça-feira (10), durante o tradicional Café da Manhã com a Imprensa, realizado na Expodireto Cotrijal, em Não-Me-Toque.

 
Na soja, a estimativa atual indica produção de 19 milhões de toneladas, redução de 11,3% frente às 21,4 milhões de toneladas projetadas inicialmente. Além da falta de chuva, fatores como a redução de 1,7% da área projetada inicialmente, dificuldade de emergência devido às baixas temperaturas e umidade, assim como problemas de acesso ao crédito que também contribuíram para essa redução em produção.

 
No feijão primeira safra, a produção passou de 46 mil toneladas para 41 mil toneladas, queda de 11,6%. Para o feijão segunda safra, a estimativa caiu de 16,3 mil toneladas para 11,6 mil toneladas, redução de 28,6% na produção, impulsionada pela perspectiva de estiagem, que aumenta o risco para o cultivo e também pelo preço pago ao produtor.

 
O arroz, com área de 891.908 hectares estimada pelo Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga), deve alcançar 7,7 milhões de toneladas, volume 3,1% menor do que as 8 milhões de toneladas previstas na estimativa inicial, devido à redução da área cultivada estimulada pelo risco considerando o aspecto do mercado.

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Em relação à estimativa inicial divulgada em agosto de 2025, o milho grão, terceira área mais cultivada no Rio Grande do Sul, apresentou aumento na projeção. A produção passou de 5,7 milhões de toneladas para 5,9 milhões de toneladas, crescimento de 3%. O crescimento se deve ao aumento da área cultivada com o grão, que passou de 785 mil hectares para 803 mil hectares, crescimento de 2,3%. Fatores como o acesso às políticas públicas como os programas Irriga+ RS e Milho 100% também contribuem para o aumento da área cultiva e da produção.

 
Já o milho silagem apresenta redução de 6,9% na produção. O maior fator é devido à área que reduziu em 5,7% e na produtividade que deve ficar 1,3% menor, representando 968 mil toneladas a menos. No total, o milho silagem deve produzir 13 milhões de toneladas.

- Os dados que foram apresentados a partir do levantamento da Emater/RS-Ascar apontam uma revisão para baixo, em relação à estimativa inicial dos dados apresentados lá no início da safra, na Expointer. De modo geral, todos os grãos cultivados no Rio Grande do Sul, a estimativa inicial era o Estado colher 35 milhões de toneladas. Se tem uma revisão, e a estimativa é de colher quase 33 milhões de toneladas em todos os grãos. E é claro que tem municípios, assim como regiões, com perdas muito acentuadas, superiores a 50%, e se analisarmos pontualmente produtor a produtor, se tem produtores que as perdas são muito grandes e eventualmente podem até inviabilizar a colheita e que os prejuízos são muito grandes - analisa o presidente Claudinei Baldissera.

O secretário da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), Edivilson Brum, afirma que a redução da produção de grãos em relação à projeção inicial é reflexo principalmente das condições climáticas que impactaram o desenvolvimento das lavouras em diferentes regiões do Estado.

- Mesmo assim, quando comparamos com o ano passado, observamos um crescimento na produção. Os números também refletem as dificuldades enfrentadas pelos produtores rurais, ao longo dos anos, como o endividamento. Apesar de todas as dificuldades, o uso de tecnologias e práticas adequadas de manejo são essenciais para garantir a produtividade e renda - ressaltou Brum.

Na região de Santa Maria

Já a Emater Regional de Santa Maria divulgou o último boletim na quinta-feira (5) da semana passada, em que não apontou um percentual de perdas. No caso da soja, o órgão diz que "de maneira geral, observa-se que as lavouras apresentam bom potencial produtivo, com boa carga de vagens e indicativos positivos de produtividade em grande parte da região. As condições climáticas mais favoráveis registradas ao longo de fevereiro contribuíram para a manutenção do desenvolvimento das lavouras, especialmente naquelas áreas que conseguiram atravessar o período crítico com menor estresse hídrico. No entanto, os impactos da estiagem ocorrida durante o mês de janeiro e no início de fevereiro não foram homogêneos, atingindo de forma mais severa alguns municípios. Entre os mais afetados destacam-se Santiago, Júlio de Castilhos, Unistalda, Tupanciretã e Quevedos, localidades situadas predominantemente nas porções norte e noroeste da região, onde a irregularidade e a insuficiência das chuvas comprometeram o desenvolvimento das lavouras, resultando em perdas já consolidadas do potencial produtivo. Assim, apesar do cenário geral ainda apresentar resultados razoáveis, há diferenças significativas entre municípios, refletindo a variabilidade espacial das chuvas e reforçando a necessidade de avaliações técnicas individualizadas para a correta caracterização das perdas."

 
Também na região de Santa Maria, a Emater Regional diz que as lavouras de milho sofreram menos do que na safra passada devido à estiagem, com menor perda de produtividade em comparação com a soja. Há mais de 40% das lavouras já colhidas e em torno de 25% em maturação fisiológica. No milho silagem, em torno de 60% das lavouras já foram cortadas. As perdas de produtividade das lavouras de milho silagem foram pontuais.

 
No arroz, a projeção inicial de área para a safra na região estimava o cultivo de aproximadamente 124.415 hectares com arroz. A área colhida chega a 10% da área total e há 40% das lavouras em maturação. Segundo a Emater, será ano de safra cheia na cultura do arroz, mas o preço segue baixo, tendo tido leve alta e ficando na semana passada em R$ 51,25.